☆ 【ちょびりこ。ジャム】ラジオ出演! ☆
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本日、17時頃からFMノースウエーブ(北海道ローカル)82.5MHZにゲスト出演致します♪テーマは【お家ごはん】野菜と果物のコラボジャムの美味しい食べ方を提案☆この島の美味しい食材で楽しい食卓を推進するちょびりこ。ジャム研究所 所長 ちょびりこ。さんの北海道弁をお楽しみ下さい♪
【2009/11/23 11:21 】 | MASAの一言二言三言のコーナー | コメント(0) | トラックバック(0)
『ぶあいそ』だから♪
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モツ鍋でしょ♪
【2009/11/22 20:19 】 | MASAの一言二言三言のコーナー | コメント(1) | トラックバック(0)
久々に・・・〓
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JYOさん来道記念☆『ぶあいそ』で飲みます♪
【2009/11/22 19:47 】 | MASAの一言二言三言のコーナー | コメント(1) | トラックバック(0)
☆ 色々ありまして♪ ☆

どーも☆

 

北海道フードマイスター

【MASA】です♪ 

公私共に忙しくて(いつもの事か・・・。)、

  

気付けばまたしても更新滞り・・・。

 

申し訳ございません。。。

 

と言う訳で

美味しい写真を・・・

だだだだぁ〜〜〜〜っと

 

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lavilavi本店さんのベーコンとスモークチキンのスープカレー!

なかなかです☆

 

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ご存知!

ぱんじゅう☆

チーズなんちゃらを食べました。 

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ZORAさんのチキンレッグのスープカレー

深みもコクも群を抜いて旨い!!!!

久々にスープカレーで感動しました♪

しかも、 

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食後のコーヒーがこれまた旨い☆

かなりこだわって淹れて下さってます。

 

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そして

市川燻製屋本舗!

晩秋の味☆

シシャモ燻製の完成です♪

 

黄金に輝くこのシシャモ!!!

生干しとはまた一線を画す旨味の凝縮感☆

 

じっくりじっくり時間をかけて

丹精込めて燻しあげたシシャモは

大量生産できないけど

作り続けたくなる最高の味です♪

 

そんな感じで今日も燻しにイコーーーーー☆

 

ご意見&ご要望と


情熱的っ!北海道食材推進集団


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しっかりうけたまわりまっす!


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【2009/11/12 08:16 】 | MASAの想い | コメント(2) | トラックバック(0)
☆ 柳葉魚燻製開始! ☆
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定番商品の拡充と催事の為の増産はいまだ進行中ですが、旬の素材を忘れては北海道フードマイスターの名がすたれますっ!この島が誇る激ウマな晩秋の味、【柳葉魚(シシャモ)燻製】の開始です☆こんな小さくてもサケ科の魚。神の力で柳の葉っぱが魚なったと言う伝説の持ち主!市川燻製屋本舗では燻して黄金に仕上げます☆来週には完成かも♪
【2009/11/05 11:27 】 | MASAの一言二言三言のコーナー | コメント(10) | トラックバック(0)
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