どうも〜〜〜ん♪

北海道フードマイスター

『ＭＡＳＡ』です☆

昨日は早朝から

原因不明の体調不良に

丸一日寝るハメになってしまいました・・・。

いったい何がいけなかったのでしょう・・・？

きっと、不用意に増えて行く体重に

内臓が拒否反応を起こしたに違いありません！

そんな原因不明の恐怖に慄き

微妙にダイエットしようと思う

初秋の夜です☆

てな訳で

今宵も想い出し日記です☆

（新ネタまではしばらくお待ちください♪）

皆さん、

石狩に輝くっ！

フードマイスターの星をご存知ですか？

元気で可愛い頑張り屋さん♪

そう！この顔！！！

ご存じの方も多いはず！

石狩に輝く星

『ミーヤン』です☆

北海道フードマイスターで

野菜ソムリエで

雑穀エキスパートの

ミーヤンが

こだわりの美味しいお料理を

たくさん用意されている

ロケーション最高の

日帰り温泉　えりの湯　２Fの

浜梨かふぇに行って参りました♪

このロケーション♪

もし晴れた夕方に来たら

日本海にの夕日を完ぺきに独り占めです！！！

ミーヤン自慢の

美味しい手作りメニューの数々が

かわいいイラストで紹介されています☆

まずはじめに頂いたのは

凄く綺麗なオレンジ色のジュース！

味は・・・！

ななななななんとっ！

 トマトっ☆

視覚で想定していた味が

美味しく裏切られちゃいました☆

このトマトジュース

旨過ぎです♪

そして

ラ〜〜〜ンチ（特別メニュー）！

オリジナルカレー＆牡丹そばセット！

これがまた旨いのさぁ！

今流行りのスープカレーに

ちょいと飽き気味の僕にとって

ミーヤンの作り出す

オリジナルルーカレーは

コクの深みが違います。

石狩産のそば（品種：牡丹）を使った

限定の手打ちそばは

そばの命ともいえる香りがとっても

いい！

同じそば粉を使った

なんだか可愛い

そば饅頭は

ホンワカした食感で

ふかしたて♪

 そばがきも

すべて手作り！

餡までしっかり石狩産でしかも

手作りぃ☆

千歳一の超元気印かぁさん！

ブログ

『女性農業者ほっかいどう』の

管理人

（今年はなかなか会えてませんが。。。）

yumicoさんがミーヤンに伝授した

美味しいいももちは

新食感！

このいももちかなり癖になります！！！

そして最後は

ミーヤン手作りの

三升漬け☆

これが辛すぎず旨いのっ！

麹のコクと甘味がしっかり出ていて

食べ飽きない！

酒にぴったり

ご飯にばっちり

でも非売品！！！

ミーヤンのご厚意でお持ち帰り！

かなり得しちゃいました　

だははははは ♪ 

可愛くて頑張り屋さんの

ミーヤンが

創り出す優しい味わいは

どれもこれも

手作りのぬくもりを

感じる事が出来る逸品ばかりです！

今年はビニールハウスで

美味しい野菜までミーヤンが作ってるんですよ☆

近日中に

ラジオにも出演予定！

（詳細は近日発表☆）

きっと

石狩の星は

今日も大忙しで

奔走しているに違いありません！

がんばれミーヤンッ！

石狩の明日は

貴女にかかってますよっ☆

ねっ♪

またゆっくり呑みに行きましょうぞ☆

ご協力

浜梨かふぇさん

食いしん坊ミーヤン日記さん

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北海道フードマイスター

『ＭＡＳＡ』です☆

今朝も今年の夏の思い出の一つ

『楽し過ぎたニセコツアー』での

甘ぁ〜くて美味しい逸品！

この可愛く素朴な人形を

ご存知の方も多いはず！！！

美味しいチーズをご夫婦で作り出している

ニセコチーズ工房さん☆

今回は

これまた有名なソフトクリーム☆

カマンベールソフトクリーム♪

濃厚なカマンベールチーズが

ミルクたっぷりなソフトクリームにっ！！！

これは

『うまぁ〜い！』

あっという間に

完食して・・・

車を走らせ

ニセコヌプリホルスタインズ　ミルク工房さん

（高橋牧場さん）へ

この体・・・

どんだけ甘いもんが欲しいんだ？？？

なぁんて想いながら

こだわりシュークリームを

頂きます。

普通のシュークリームよりも厚い生地に

カスタードクリームがぎっしり！

半分に割ると香り立つ

バニラの風味に感動！！

二つのスイーツを頬張って

『ニセコって

美味しいものを作り出す

空気と人を持っている街なんだなぁ☆』

なぁんて想っちゃう味でした♪

この二品！

皆さんも是非是非お試しあれ☆

※　詳細は下記にあるお店の名前をクリック！

ご協力

ニセコチーズ工房さん

ニセコヌプリホルスタインズミルク工房さん

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北海道フードマイスター

『MASA』です☆

今朝も

先月の想い出し日記です。。。

あはははは☆

いつもいつもお世話になっている

この島が世界に誇る

『北の必殺燻し人』

【市川燻製屋本舗】さんの

コミュニティオフ会＆第二回燻酔会が

ilpinoさんで先月（更新遅…。）開催されました☆

市川燻製屋本舗さんで作られた

最高の燻製を

ilpinoさんのアレンジで味わうオフ会♪

美味しい燻製づくし！！

どんどん出てきます！！！

そりゃもうどんどん飲めちゃいます☆

自慢のスモークサーモンも参上！

ピザにまで燻製乗っちゃいます♪

感動の味☆

生うにの燻製は

パスタに変身！！！

燻製の新たな楽しみ方を

心行くまで堪能する事が出来ました。

そして新たな出会いに

またしても感動してしまう夜♪

美味しい物を中心に

笑顔が波紋のように広がる光景に

心癒されました。

追伸！！！

『生うにの燻製！！！』

丸井今井札幌本店さんで開催される

『きたキッチンフェスティバル』でも販売されます♪

おたのしみにぃ〜〜〜〜☆

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北海道フードマイスター

『ＭＡＳＡ』です☆

『竃　円山』さんでハンバーグを食べ

『のら』さんで美味しいワインと旨いチーズを楽しみ

気が付けば時計はテッペンをゆうに回り

地下鉄はなぁ〜〜〜い。。。

しかも、

まだ話し足りなぁ〜〜〜い！！！！

まじで？？？

さすが女子です♪

（雪んちゅ。さんとけいさんのトークは終わりません。。。）　　

次に向かったお店は

最近

非常に話題のあのお店！

『バーラー　ペンギン堂』さんです☆

【バーラー】って変な言葉でしょ。

床屋さんみたいだぁよ！

なぁんて思ったり・・・♪　　

しかぁし、

この【バーラー】とはぁ

バーとパーラーが融合した

紳士淑女の甘味処の事なのです☆

古い家屋を改造した品の良いレトロ感は

女性スタッフのセンスの良さがわかります！

僕もこんなセンスが欲しい☆

そんなお洒落な

『バーラー　ペンギン堂』さんの

最大の特徴は

各種パルフェ（パフェ）＆ソルベ、ソフトクリームと

たくさんの種類の美味しいお酒が楽しめるのです。

大人でしょ・・・♪

前世がイタリア人かもしれない僕は

（意味不明）

レモンチェッロと

モカ塩キャラメルパルフェ！！！

スプーンをパルフェに差し入れると

絶妙な柔らかさにマジで感動します。

一口頂くと甘さの優しい波が

口いっぱいに広がって

一瞬にして心優しくなってしまいます♪

この優しい美味しさ！

どこかで味わったことがあるような・・・☆

きっとあそこのソフトクリームかも♪

モカ塩キャラメルの大人の甘さに

我を忘れ食べ続けちゃいました。。。

雪んちゅ。さんがオーダーした

マンゴーの濃厚な味にも唸らせて頂き、

けいさんがオーダーした

ベリーの甘酸っぱさに感嘆しちゃいました♪

午前3時まで営業されている

『バーラー　ペンギン堂』さんのおかげで

尽き無い話は続き・・・♪

『竃　円山』さん

『のら』さん

そして

『バーラー　ペンギン堂』さん

・・・♪

大満足の僕は・・・　　　

僕は・・・

猛烈な睡魔に・・・

と言う訳で

僕の睡魔のおかげで

おひらき〜〜〜〜。。。

美味しいパルフェと旨いお酒を心行くまで

堪能できる『バーラー　ペンギン堂』さんは

呑み疲れた身体を優しく癒してくれます☆

それにしても

モカ塩キャラメルって

マジでうんめぇ〜！

『バーラー　ペンギン堂』

札幌市中央区南4条西1丁目

どうもこの二人とすすきのに行くと

最後は必ず甘いもので

〆ているような気がします・・・。

たまにはラーメンでも行こうよぉ〜う☆　

あはははは♪

という訳で

夏の夜はゆっくり明けて行きました・・・♪

ご協力
　　
　
『バーラー　ペンギン堂』さん
　
　
　
　
雪んちゅ。さん・けいさん
　　
　

　　
ご意見＆ご要望と　
　




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北海道フードマイスター

『ＭＡＳＡ』です☆

『竃　円山』さんでハンバーグの後、

雪んちゅ。さんとけいさんと　

円山近辺をうろついて次のお店を探してみたのですが

行こうと思っていたお店はお休み・・・。

定休日でもないんだけどどうしてだろう？？？

まいっかぁ♪　

気を取り直して地下鉄に乗り込み

すすきの方面へGO！

悩んだ挙句

とぉ〜〜〜〜っても気になっていた

お店に行って参りました☆

『のら』さんです！　

札幌市中央区南4条西5丁目　

都志松ビル１F　

グリーンの屋根が目印の

屋台ふうのお店です☆

旨さが凝縮した合鴨のパテを

すっごく美味しくて。。。

り〜ずなぼぉ〜で美味しい

グラスワインで頂きます♪

強力な香りのチーズと

美味しさの塊がシャリシャリするブルーチーズ！

香りの強いチーズは癖になっちゃいます☆

やはり

『臭いはうまい』のです。　　

さんまの・・・。

名前忘れちゃったぁ♪

骨まで美味しく

ワインがぐんぐん進みます！！！

最後に登場は

トリッパのトマト煮込み！

パンやライスにも合う濃厚な味は

トリッパの美味しさ

を引き立ててくれてます♪　

スプーンも美味しくて満足笑顔です☆

り〜ずなぼぉ〜で

美味しいワインと旨い料理

屋台ふうのお店は開放的で

マスターはとぉってもいい方♪

なんだかごっちり落ち着いちゃって

またまた話し込んで

気が付けば地下鉄はとっくになくなっていましたぁ♪

素晴らしい仲間と

最高の料理とお酒があれば

時間なんて瞬く間に過ぎて行くわけです！

ということは・・・☆

どっちにしても

タクシーで帰らなきゃならないので

もう一軒！

美味しいお話はまた次回・・・♪

ご協力
　　
　
『ノラ』さん
　
　
　
雪んちゅ。さん・けいさん
　　
　

　　
ご意見＆ご要望と　
　




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