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どうも♪ 北海道フードマイスター 『ＭＡＳＡ』です☆
予告どおり 今宵からは 11日＆12日の二日間の旅のレビュー！！！
『ゼブラーマンと行くっ！ ニセコ満喫抱腹絶倒卒倒ツアー☆感動と笑いの二日間！』 と言う事で 倶知安へ行ってまいりました♪
早朝に札幌を出発！！！ さとるさんマシンのナビを頼り ニセコ陶芸倶楽部に向けＧｏ！です☆
ハプニングがありましたが どうにかこうにか現地に着きました♪ （30分遅れちゃいました･･･。申し訳ないです。。。）
今回集まったメンバーは いつも食べ物がメインの旅を 日常にしているメンバーばかり・・・♪
あっちのコレが旨い こっちのアレが美味い そっちの美味いもんはどこじゃ？ あそこにも旨いもんがあるのかい？ なんて事ばかりが日常・・・♪
そんなメンバーに たまには食べ物以外でも盛り上がろうじゃないか☆ と言う事で ズバァ????ンとアートです！
ニセコ陶芸倶楽部の 楽しい先生に習って しっかりがっちり陶芸なんです！
↑コレが僕の完成予想図♪
まっちゅさんは きっちりした性格が出てる？？？
陶芸までmameって・・・。
そげさんもたま?には真剣です！
2回目のけいさんはコツをちゃんと知っています♪ なっちゃんは 可愛いアロマポットを製作中☆
さとるさんの 自分自身の呑む量に合わせたビッグなジョッキ！！！
つじちゃんの タンブラーはまるでプロのつくり！！！ さすがに経験者☆
コレがけいさんの作品♪ ブランド化するの？
そして↑コレが僕の作品♪ 酒の注器がまるで便器・・・。 僕のセンスって･･･。
ここでしっかり修行したわけです♪
ハプニングのおかげで 30分も遅刻した上に 爆笑 爆笑
大爆笑・・・！
爆笑している割には
こだわりが深いメンバー♪
何度も何度もやり直し 中々仕上がらない作品に 先生も最後は若干あきれ気味・・・？
でも、どうにかこうにか
素晴らしい作品を
完成させて一時間オーバーで終了・・・。
釉薬を塗られ 二度焼きされ しっかり仕上げられた作品は
二ヵ月後に到着予定♪
楽しみで楽しみで・・・☆ あははははは☆
最高で最強の陶芸体験の後は・・・♪ そりゃ旨いもんでしょ！！！
そんな美味しい話はまた次回♪
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ここからＨＮＭＡ5月のイベント告知です↓ 参加者超募集中！！！ よろしく☆ 『情熱的っ！北海道食材推進集団 本気になったモンゴロイドの会』
HNMA旭川支部長で HNMAが世界に誇る 『フリーパティシエ【mameちゃん】』を迎えて 『【情熱的っ！北海道食材推進集団 本気になったモンゴロイドの会2008第四弾】 開催しちゃうんですっ！ 講師 mameちゃん アシスタント けいさん そげキングさん
【米粉＆道産小麦粉】をしっかり体験して この島を考える甘?いひと時を たの???しく過ごしましょう♪ 筆記用具 ご協力お願い致します。 道産小麦と米粉を使って、自宅でも簡単に出来るスイーツの 調理実習をもりっもりして 米粉とは？小麦粉とは？をちゃんと考える♪ 予算は￥3500ぐらいの予定です。 二次会の参加表明（二次会からでもＯＫですよ♪）も 合わせてお願いいたします♪ しっかりチェックしてくださいね☆
※ 重要 ※ 詳細に関しましては参加表明を頂いた方に メール等でお知らせいたします。 参加希望の方は必ず下記アドレスに メールにて 参加表明をしてください。 皆さんのご参加、心よりお待ちしております。 ※ HNMA恒例の強烈に熱い熱すぎる二次会も開催予定！ こちらの詳細も乞うご期待★
必殺の参加資格 ※心優しき地球人（重要） ※心優しき地球人より心優しき宇宙人（重要） ※前向きに食や酒を考えられる方（重要） ※北海道の食や酒に興味がありありな方 ※北海道フードマイスターに興味がありありな方 ※米粉にお世話になった事がある方 ※米粉の真髄を知りたい素人の方 ※道産小麦を信仰している？ド素人の方 ※道産小麦にガンガン来てる方 ※本気になったモンゴロイドの会が気になる方 ※北海道と言う大きな島が大好きな方 ※今こそMASAの正体を暴いてやろうとしている ＮＦＬスカウトマンの方々？ などなど・・・♪ 参加ご希望の方はMASA宛のメール メールにて参加表明お願い致します。 （※ 『本気になったモンゴロイドの会』は飲食店や生産者の方を批評する アナリスト集団ではございません！！！ 公共の場でのあからさまにお店または農園の営業を妨害するような悪い批評や 誹謗中傷などをされる方の参加はご遠慮願います。）
ご協力 まっちゅさん・つじちゃん・けいさん ご意見＆ご要望と 情熱的っ！北海道食材推進集団 『本気になったモンゴロイドの会』については ↓↓↓メールアドレスは↓↓↓ しっかりうけたまわりまっす！
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どうも♪ 北海道フードマイスター 『ＭＡＳＡ』です☆
4連休二日目は 大好きな長沼町に行って来ましたぁ♪ 今回はけいさんとの二人旅では無く ＨＮＭＡメンバーで長沼と言えば・・・♪
【長沼町のスーパーアイドル】
【まり姉さん】を現地で拉致して
贅沢にも案内役になって頂きました！！！
ランチタイムに待ち合わせをしたので 先ずは腹ごしらえ♪ （いつもこしらえているような気が･･･。）
このお店も 何度も前は通るのに 行きたくて行きたくて 行く事が出来ていなかった、
『珈琲考房』さんにお邪魔しました♪
六角形のお洒落な建物☆ 広がる珈琲の香り♪
胸いっぱいに珈琲の香りを吸い込んで ランチを注文！
キムチ丼♪
そして食後は マジで美味しい珈琲です。
いつも僕が淹れる珈琲とは 『雲泥の差』？ いやいや 『水星と海王星の差』！ 歴然の差にプロの技術を目の当たりにしました☆
そして賑やかに向かったのは たくさん試飲をさせていただいて
ちょーいい気分☆ ナイヤガラやキャンベルなど フルーツとして味わう品種のワインは しばらく飲んでいなかったので 爽やかでフルーティーな味わいに驚きました♪
菜根荘ナイヤガラ2007を購入！
マオイワイナリーさんの ブドウ畑と
綺麗な綺麗なチューリップ畑を見学させて頂き
ワインカーヴの上にある 絶景を堪能出来るテラスに案内され マオイの丘のすばらしき風景に三人で大感動！
晴れると小樽から苫小牧まで見えると言う 大パノラマはマオイの醍醐味です☆
運転は名ハンドルキーパーけいさんに バトンタッチ☆
ちょこっとだけですがお酒も入り
賑やか→爆笑へ！！！
大爆笑の車は ケイト･ポムフレットさんの カフェ＆ギャラリー 【bennu】へ♪
壊れてしまっていた カフェ前のデッキも新品になり カフェも大忙し☆
そして久しぶりに会うステファンさんも強烈に元気！ スタッフの〇田ちゃんもあかりちゃんも元気元気！！ リメイクアーティストのハニーミカさんにも久しぶりの再会♪ いつも元気で愉快な【bennu】のメンバーに会うと この島の新緑が近い事に気が付きます☆
ここに来たらやっぱりギネス！
カフェで ゆっくり ま?ったり の??んびり た???くさん お話した後は、
札幌でもかなり有名な
ここでまり姉さんに いっぱい【おみや】買って頂いちゃいました♪
その中でも今日はコレをご紹介！
ちぢみほうれん草を使ったムース
口の中であっという間に溶けて行くのに 爽やかな甘さで舌を包み込んで ほのかにほうれん草が香る逸品！
舌に触れる細かなほうれん草が 斬新です☆
そして最後はここでしめっ！ 『ファーム弦』代表 【トマトの詩人】谷さんに会いに 『ア・レッツラゴ?ッ！』です。
圃場に静かに入っていくと ハウスの中で 腰に手を当て トマトの苗たちに何かを語りかけているかのような トマトの詩人を発見☆
我々に気が付いた谷さんは 満面の笑みで迎えて下さりました。
今年、栽培するトマトのレクチャーに ニラとチャイヴの刈り取りまでさせて下さいました♪
その後、4人で 【トマト談義】→【この島談義】になり 熱い熱い時間を過ごしているうちに もうすぐ日没・・・！ ちょいとお手伝いさせて頂き 『ファーム弦』を後にしました☆ まり姉さんを送り 長沼をあとにしたのですが なんだか もっともっとお話したい気分で 『今日も楽しかったなぁ♪』 なぁんてお持っていると、 二つの事に気が付きました！
一つ目は 今まで以上に長沼町が強烈に好きになっている事！
そしてもう一つが
まり姉さんが行くところ 必ず 楽しい出会いがあり 必ず 心優しき方がいて 必ず 笑いがあるんです♪
さすが長沼町のスーパーアイドル まり姉さんだけあります☆ どんな時でも 笑顔と言う 最高の贈り物を下さる まり姉さん！
凄すぎます☆
最高の一日を下さった まり姉さんに心から感謝です♪
またゆっくりたくさん遊んで下さいな☆
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必殺の参加資格 ※心優しき地球人（重要） ※心優しき地球人より心優しき宇宙人（重要） ※前向きに食や酒を考えられる方（重要） ※北海道の食や酒に興味がありありな方 ※北海道フードマイスターに興味がありありな方 ※米粉にお世話になった事がある方 ※米粉の真髄を知りたい素人の方 ※道産小麦を信仰している？ド素人の方 ※道産小麦にガンガン来てる方 ※本気になったモンゴロイドの会が気になる方 ※北海道と言う大きな島が大好きな方 ※今こそMASAの正体を暴いてやろうとしている ＮＦＬスカウトマンの方々？ などなど・・・♪ 参加ご希望の方はMASA宛のメール メールにて参加表明お願い致します。 （※ 『本気になったモンゴロイドの会』は飲食店や生産者の方を批評する アナリスト集団ではございません！！！ 公共の場でのあからさまにお店または農園の営業を妨害するような悪い批評や 誹謗中傷などをされる方の参加はご遠慮願います。）
ご協力 『珈琲考房』さん 『カフェ＆ギャラリー bennu』さん 『ファーム 弦』さん まり姉さん
mameちゃん けいさん ご意見＆ご要望と 情熱的っ！北海道食材推進集団 『本気になったモンゴロイドの会』については ↓↓↓メールアドレスは↓↓↓ しっかりうけたまわりまっす！
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どうも???ん☆ 北海道フードマイスター 『MASA』でして♪
『さっむ????い！』
なんじゃなんじゃ！！！
先日までの暖かさはどこへやら 昨日の土曜日は強烈な寒波で 雪だってチラホラ・・・。 一晩で冬に逆戻りしてしまう天気にびっくり☆
年にたった一度 待ちに待った屋外イベントの日くらい 気を利かして 晴天にして欲しいもんです♪
そう！ 12日13日の二日間 春風物詩 『栗山老舗まつり2008』が 栗山町の 【北の錦】さんと 【谷田製菓】さんで開催されました♪
今年は近所のHNMAメンバーが集まって 栗山へGO！です♪ もちろんお目当ては 『北の錦 くらまつり』の無料試飲です♪
寒いは 小雨だは 困ったなぁと思いながらも 早朝に札幌を強行出発しました。
車内は爆笑で盛り上がりながら （朝からビールを２缶呑む【漢】もひとり・・・♪） AM9時過ぎに到着したのはいいものの 寒くて寒くて・・・。 あまり温まらない・・・。
そんな時は あっつい料理で 胃袋から暖めます☆
蕎麦を喰らい！
モツ煮込みを喰らい！！
サロマの牡蠣を喰らい！！！
ホタテコロッケを喰らい！！！！
試飲試飲試飲試飲試飲試飲 試飲試飲試飲試飲試飲試飲 試飲試飲試飲試飲試飲試飲 試飲試飲試飲試飲試飲試飲
さとるさんとつじちゃんと僕で 何倍呑んだかは定かではなかったけれど いくら呑んでも酔えない・・・。
それくらい寒い中のくらまつりでした☆
途中から じゅんちゃんチーム 豆ママさんチーム とも合流して大いに盛り上がろう！！！ と思っていたのですが 朝９時から外にいたため 体の表面が凍て付いてしまった為 早々に退散･･･。
天気さえ良ければ みんなと酔っ払えたのに･･･。 じゅんちゃん＆豆ママさん 早々の退散申し訳ないです。。。
それにしても 『北の錦』のお酒は 年々美味しくなっていると思います☆ この島自慢のお酒を 無料で味わう事ができるんだもん。 少しくらい寒くたって・・・。
来年は暖かい【くらまつり】を体験したいです！！！
また次回☆
???ここから告知???
『本気になったモンゴロイドの会 スペシャルイベント2008第3弾！！！ 』 【ベジフルマイスターに根こそぎ聞き出せっ！VOL.4 コノ野菜知らずして コノ島の野菜は語れないっしょ！ 涙涙のたまねぎ講座☆】を 猛烈開催！しちゃいます。 場所 ハローガスふれあいショールーム 『美暮住』 住所 札幌市中央区南19条西6丁目5-3 講師 我がモンゴロイドが世界に誇る野菜大臣 【みどり】さん 日時 2008年4月20日日曜日 13：00頃スタート予定！ ※ 重要 ※ 詳細に関しましては参加表明を頂いた方に メール等でお知らせいたします。 参加希望の方は必ず下記アドレスにメールにて 参加表明をしてください。 講座内容 たまねぎの基礎知識！ 各種たまねぎ食べ比べ（出来るかな？）☆ たまねぎの科学★ たまねぎと札幌♪ などなど・・・（内容変更の場合があります）。 会費 目標は￥1500以内！ 只今調整中！（参加者人数により変動します。） 皆さんのご参加、心よりお待ちしております。 ※ HNMA恒例の強烈に熱い熱すぎる二次会も開催予定！ こちらの詳細も乞うご期待★ 参加資格 ※心優しき地球人（重要） ※心優しき地球人より心優しき宇宙人（重要） ※前向きに食や酒を考えられる方（重要） ※北海道の食や酒に興味がありありな方 ※北海道フードマイスターに興味がありありな方 ※たまねぎにお世話になった事がある方 ※本気になったモンゴロイドの会が気になる方 ※北海道と言う大きな島が大好きな方 ※今こそMASAの正体を暴いてやろうとしている 永田町の方々？ などなど・・・♪ 参加ご希望の方はMASA宛のメール メールにて参加表明お願い致します。
アナリスト集団ではございません！！！ 公共の場でのあからさまにお店または農園の営業を妨害するような悪い批評や 誹謗中傷などをされる方の参加はご遠慮願います。）
???ここまで告知でした♪??? ご協力
『北の錦』さん
さとるさん・なっちゃん
つじちゃん・けいさん
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どうも☆ 北海道フードマイスター 『ＭＡＳＡ』です♪ 先日の日曜日は久々の胆振快走ドライブでした☆ 以前はよく支笏湖を抜け洞爺湖へドライブやキャンプに行っていましたが、 最近はキャンプに行く暇がなく（暇は作れっ！） ご無沙汰してましたぁ。
朝8時30分に出発！ 芸術の森を越え、地酒の仙丸も越え、支笏湖も越え、 苫小牧も越え、虎丈浜も越え、 一気に登別マリンパークニクスへ！ 途中寄り道したい気分モリモリだったのですが、 クルマの体調？も 僕の調子？も 快調だったので 快走快走超快走☆ コンビニすら寄らずに タイミングよくキングペンギンの行進を見る時間に到着してしまいました。 ちょこっと寄って次々と観光地を巡る予定でしたが マリンパークニクスが想像以上に面白く？ 今回は２度目の参上だったのですが 水族館のお魚たちが実に美味しそうに見えて・・・。 朝、シリアルしか食べていなかったのがいけないのか？ キチジ（きんき）の水槽の前で喉がなってしまいました。 様々な海洋生物の水槽やアシカやイルカのショー 直接、エイ・カブトガニ・ウニ
ヒトデ・ナマコ・カニまで触る事が可能な 展示もありました（エイ そして何より圧巻だったのは 縦型の大きな水槽の中『海の皇帝』を発見しました。 そう！その名もナポレオンフィッシュさんです。
大きな体をゆっくりくねらせ、 優雅にそして堂々たる風格で水槽内を泳いでいました。 大きくて蒼く綺麗な魚体に感動しましたが、 『皇帝』と言うよりは小さい時、 近所に住んでいた豪快で気のいいオジサンみたいな顔でした。
そんな【オジサン皇帝】に別れを告げ マリンパークニクスを後にしたのですが、 予定よりゆっくりしてしまったので
室蘭には向かわずに洞爺湖へ快走ドライブです。 登別温泉を抜けカルルス温泉を抜け オロフレ峠を抜け壮瞥町へ・・・。 その時、突然強烈な喉の渇きを訴えるけいさん！ 『朝飲んだコーヒー以外、水分を摂ってない・・・。』 快走も良いけれどこうなっちゃあ大変です！ どうにか自動販売機を発見し 九死に一生？を得る事が出来ました。
そんなハプニング？も乗り越えクルマを走らせ 壮瞥町内の閑な直売所に到着☆ 傍らには花豆を乾燥させるため豆を茎ごと やぐらの様に積んでいます。 水切り桃太郎と書かれたミディサイズのトマトと
大きな袋いっぱいの赤しそを格安で分けて頂きました。
（法外な量の赤しそとかなり旨いトマトのレビューは後日♪）
そして、やっとこさ洞爺湖へ・・・。
洞爺湖畔を温泉街に向け 腹ペコ二人が快走していて発見しましたぁ☆ 可愛く優しく美味しそうな看板☆ 『カフェ ちゃいはな』さん♪ 看板が優し過ぎて通り過ぎてしまったのですが 『旨いものセンサー』がぴこ?んっ！と反応☆ 引き返して遅めのランチです。 ちゃいはなさんの古民家は何だか非常に懐かしい佇まい♪ エントランスの引き戸に堪らない味が出てます☆
ご夫妻自ら補修された古民家は アジアンに仕上げられていて 初めて伺ったのに妙に落ち着く雰囲気なんです。
『もしかして僕ここで生まれた？』と勘違いしてしまう空間☆ そんなほんわかなぬくもりを感じる【ちゃいはな】さんで 僕がオーダーしたのは 『オリジナルチキンカレー』 殆んどのメニューに原材料の記載があって お客さんへの優しさが伝わります♪ しかも、店の前の畑でご自分たちで育てた野菜が しっかり使われているんです☆ 本当のぬくもりがここにも現れています！！！ 一つのプレートに カレー・玄米ブレンドライス・ヨーグルトのハチミツがけ・サラダが 癒しのバランスで乗せられています。 辛さも控えめでホントに優しい☆ 鶏肉はホロッホロに軟らかく 開店から継ぎ足し継ぎ足しで作られている カレーのコクの深さは 優しさを超越し、しっかりした太い大黒柱になってます。 リメイク家具やアジアン雑貨などが並ぶ店内は 長居してしまう可能盛大です☆
久しぶりの胆振でしたが もう2?3日休みをもらって？（クビ覚悟！！！） 温泉も楽しみながら もっともっと深く散策したい気分になりました♪
いや?っ♪ ホントこの島に生まれてよかったぁ☆
本日のご協力 ちゃいはなさん 直売所のおばちゃんとおねえさん 海洋生物の皆さん☆ エイさん・・・♪ ご意見＆ご要望と 情熱的っ！北海道食材推進集団 『本気になったモンゴロイドの会』については ↓↓↓メールアドレスは↓↓↓ しっかりうけたまわりまっす！
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に触る事が出来たのは感動物です。）。
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どうも♪ 北海道フードマイスター 『MASA』です☆ 窓の外から心地よい夏の音が聞こえております。 この島の夏もそろそろ本番ですね♪
そんな花火大会の夜 僕はお家でビリー軍曹の下しごかれてました・・・。 体の軋み音は消えたものの 未だ『基本』を100％クリアする事は出来ず・・・。 納得できるまでは 二枚目のDVDには行きません（断言）！ いつ二枚目に到達するかは この魅惑な誘惑の多い夏には無理かもねかもね♪
そんなこんなで連休の旅日記ですが 楽しすぎてあまり写真が残ってないのです・・・。 テキスト多目で行きますがお許しを☆
三連休二日目は 朝からカンボさん一家を拉致です！ 12日にカンボジアから大阪に帰国後 14日の夕方に旭川入り、 15日早朝に我々に拉致られると言う超ハードスケジュール・・・。 僕のワガママに一家3人で付き合って頂きました。 まず最初に美瑛の道の駅へGO！ さぁ快速ド・・・ラ・・・イ・ブ・・・。 無理でした・・・。 旭川市内から美瑛方面に向かう国道は大渋滞！ 一時間以上かかっても旭川を脱出出来ず・・・。 結局、Ｕターン！ 全く動かない対向車線を横目に 旭川に戻り国道12号線で札幌方向へ！ 本音を言うとあまり観光に適さない国道・・・。 ただ漠然と走っても 車内は2歳3ヶ月のBOYを乗せているので 強烈ににぎやか☆ 深川で蕎麦を食べ
小さな小さなさくらんぼ祭（規模が小さすぎです・・・。）？に参加して さくらんぼの種飛ばし大会で 7ｍ50ｃｍで優勝（賞品はさくらんぼ・・・。）して 岩見沢でハスカップ狩り（後日塩漬けに♪）をして 長沼で焼肉（秘密の焼肉屋）を食べ
札幌に戻り 午前2時まで語は呑むは！！！ 最後まで2歳3ヶ月BOYもお付き合いしてくれました♪ 知り合って約20年、 カンボさんあんたもまだ若いねぇ☆ カンボジアが雨季の時に 年に一度長めのお休みをとって帰国する ただの友人の域越えた 『BROTHER』の来札♪ 我家の夏の訪れは カンボジアからやってくる 優しい風のような ホンワカ家族の笑い声で 感じることが出来るんです♪ 結構、幸せでしょ☆ 僕・・・♪ 今回のご協力 カンボさん一家 けいさん ご意見＆ご要望と 情熱的っ！北海道食材推進集団 『本気になったモンゴロイドの会』については ↓↓↓メールアドレスは↓↓↓ しっかりうけたまわりまっす！
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