どーも♪
北海道フードマイスター
【MASA】ですよ☆

今朝は積もった雪にちょいと
驚いちゃいましたが
結局、もうそろそろ【春】な訳です。
意味もなくワクワクしたり
訳もなくドキドキしたり
意味もなく踊ったり
訳もなく歌ったり
意味もなく一点を見つめたい
訳もなくぼやけた視界で
遊んだりしている
毎日ですが（捕まる？）、
ただいま、
3月9日から14日まで
札幌地下街オーロラタウンの
小鳥の広場の前にある
きたキッチンにて開催の
「市川春の燻まつり（仮）」に
持って行く商品の作り込みをやっちゃってます。
今日仕込んでいるのは
まるで宝石なコイツです！！！




この筋子燻製！！！

お酒に合わせるのが大好きな
強烈なファンも多くて
嬉しい限り♪

そう！
そこのあなた☆
この筋子の燻製
そのままで食べるだけじゃなくて
少量をフードプロセッサーで
クラッシュしてソースに混ぜたり、
おむすびの具にしたり
お茶漬けにしたり
したり
したり
したり・・・・☆

とにかく
旨味の充実度はAクラス！

一度お試しあれ???☆