どうも〜☆ 北海道フードマイスター 『ＭＡＳＡ』なのさぁ♪ 先日の楽しすぎる羅列でご報告した通り 先週の 木曜日は まっちゅさんと語り合い呑みまくり♪ 金曜日は りかおさんとしのっぴーが我が家に遊びに来てくれて、 ひっさしぶりにカラオケに行って19時から0時過ぎまで熱唱しまくり呑みまくり♪ 土曜日は 僕の実家で父の日プチパーティーで喰らいまくりの呑みまくり♪ 日曜日は けいさんの実家で父の日パーティー そして、けいさんのお誕生日も近いと言う事で けいさんのお父さん&お母さんにガッチリご馳走になっちゃいました♪ 何処へ伺ったかと言いますとぉ・・・ 手稲駅北口から徒歩３分 ＨＮＭＡメンバー 蝦夷鹿肉の伝道師 【マッティー】さん 超ご推薦の焼き肉の名店 焼肉 【三久】さんに伺いました♪ （けいさんお父さん&お母さんいつもありがとうございます。）。 ズラリと並んだ垂涎メニューに どんなお客も 簡単に 優柔不断になり言葉すら失わせます・・・。 そんな時の救世主が ファミリーセット！ カルビ・トントロ・ジンギスカン・ロース・鶏カルビ・ホルモン！ 熱烈に美味しそうな 強力なチームワークで 僕の嗅覚を刺激します☆ それくらいのチームワークに負けてもいられないので もっと追加しちゃいます☆ ☆ ユッケ ☆ 焼肉屋さんに来たら必ず頼んじゃいます♪ ユッケの絶妙な味付けは その焼肉屋の看板になるような気がします☆ ここの看板は かなり『旨いっ！』 ☆ 冷麺（自家製手打麺） ☆ 辛味も別に出来て良心的♪ 出汁もばっちり 麺のコシも最高！ 僕の冷麺ランキングの上位です☆ ☆ うどんチゲ ☆ これまたさっぱりしていて 美味しくて美味しくて♪ 今度は辛味増量で味わいたい！ そして、 最後に登場は 黒豚界のプリンス！？ ☆ イベリコ豚 ☆ イベリコ豚！！！ 僕は『ハモン・イベリコ（生ハム）』以外 食べた事はありません。 今回は そんな凄すぎるお肉を重点的に ガッツリガツガツレビューしちゃいます☆ 綺麗な霜降り状の 脂身がついた イベリコ豚を網に乗せた瞬間！ 鼻の奥に響き渡る 『ジュワッ』と 言う音と共に 立ち上る煙には 食欲のリミッターを 容易に解除する能力があります。 そんな 黒豚界のプリンス！ イベリコ豚に 隙を見せる訳にはいきません！ 真剣に焼き具合を見ます。 人それぞれ好みの焼き具合がありますが この肉！ 初体験ゆえ、 どのタイミングが僕にとって最高なのか わかりません・・・。 しかし、 五感を研ぎ澄まし 三十数年間生きてきた全ての経験を 箸先に集中させてイベリコ豚を 『ちゃちゃじょわ〜んぬっ』と焼き、 熱々のまま口に・・・♪ 焼け行く イベリコ豚の表面には まだプチプチと小さな小さな気泡が 愉快に弾けていて その気泡から解き放たれた 品の良い脂の芳ばしい香りが 顔の周りに漂い 口の中には コクと甘味のある旨味の波が 津波のように一気に押し寄せ イベリコ豚一色になってしまいます。 『これは凄いっ！ さすが黒豚界のプリンスっ！』 なんて思いながら ビールで口の中をリセットしようとしたら 『ん・・・。』 『イィ〜ベリィコめぇ〜っ』 あれだけインパクトのある深い旨味が 口の中からあっという間に消え去り、 残ったのは 『もう一度食べたいっ！』と言う 本能から来る欲望だけ･･･。 素晴らしいお肉の真骨頂を体感した マジで最高の瞬間でした。 ここもまたリピート確定ですね☆ イベリコ豚以外にも 美味しいメニューがたくさんの【三久】さん☆ 週末は混雑必至ですので 電話予約するか 開店間際の早い時間に伺ってみてください♪ 激混みでも迅速で 的確な接客をしてくださったス 三久のスタッフさんにサンキュ！ 『手稲に焼き肉の名店ありっ！』と教えて下さった 蝦夷鹿肉の伝道師【マッティー】さんにサンキュ！！ そしてまたしても美味しいお店に 連れて来て頂いた けいさんお父さん&お母さんに心からサンキュ！！！ けいさんが誕生してくれたおかげで こんなに美味しい思いが出来たのだから もちろん けいさんに最大のサンキュ！！！！ 『焼肉 三久』 住所 札幌市手稲区前田2条11丁目3-15 電話 011-683-4139 営業時間 16:00〜23:00（LO22:30） 定休日 水曜日（祝祭日は営業）
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そうでしょ！そうでしょ！
おいしいでしょ！！ ぼくの中ではナンバー１なんです！！ 記念すべき時に使って頂いて何よりです（笑）
【2008/06/21 20:02】| URL | マッティー #- [ 編集 ]
いいな♪いいな♪
お肉大好きですっ！（もちろん、ユッケも！！！） でも・・・最近はワンコの病院代捻出の為に人間の食費コストは削減気味です・・・(笑) 牛サンはいつ食べたかな？？？ もう、思い出せないくらい遠い昔のような・・・（涙） イベリコ豚なんて、名前しか聞いたことないですぅ〜！ でも、MASAさんの感動レポートからイベリコちゃんがどんなに美味しいお肉かは想像出来ちゃいます 
本当に美味しい豚さんの脂って、いい香りがして更に旨みがたっぷりなんですよね♪ あ〜、またお腹空いてきた・・・。 いいお店を教えていただいて
最高に幸せです♪ 今度は イベリコちゃん☆ 食べてみてねぇ〜ん！！！ 病院代･･･。
かなり大変なんですよね。。。 あまり無理せずに たまにはお肉食べてくださいよ♪ 元気がでまくっちゃいますから〜〜〜！ |
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