どうも〜〜〜〜ぅ♪

　

北海道フードマイスター

『ＭＡＳＡ』です☆

　

なんだか心地よい天気が続いてますね♪

　

皆さんも秋を満喫されていますか？

　

僕は楽しく忙しい秋を思い切り楽しみまくっています☆

　

今までの人生でこんなに充実していることは稀です！

　

そんな充実している毎日のお陰で

楽しいイベントに参加しても写真を撮り忘れ・・・。

（先日は岩見沢のワイン会に初参戦したのに。。。）

　

と言う訳で

写真が撮れる余裕のあった

　

夏の想い出　第３弾！

　

夏の終わりの　

　

『沖縄パーチー　IN　

　　　　　　雪んちゅ。さん邸』です。

　

沖縄が大好きで

　

ハンドルネームも

『島んちゅ』ではなく【雪んちゅ。】にしちゃった

美味しいお料理を

あっという間に作っちゃう

ブログ

『北海道フードマイスター☆生活向上委員会』の

　

【雪んちゅ。】さんのお家で

　

沖縄料理で美味しく楽しい夜を過ごしました♪

　

 

ご存知！

　

【ゴーヤーチャンプルー】

　

ほんのり感じる苦みがこの料理最大のアクセント

鰹節が全体の味を深めて

　

たまら〜〜〜〜ん！

　　

 

そして

　

【タコライス】

　

昔、蛸の入ったご飯だとばかり思っていたアイツです！

タコスの味付けのごはん☆

　

清涼感のあるご飯は

　

暑い夏でもガンガン食べちゃいます♪

 

そしてそして

　

【ポーク＆タマゴ】

　

沖縄で【ポーク】と言えばスパムの事☆

　

僕の大好物です！！！

　

ここまでケチャップがマッチする食材も珍しい！？

 

 

　

そしてそしてそして

　

【クリームチーズとゴーヤの和え物】

　

これマジで驚きの美味しさっ！

クリームチーズに鰹節

遠目に見るとまるで冷奴？

濃厚な味とゴーヤ独特の風味が

口の中で絡み合って・・・☆

　

『スンッゲェ〜アイデア〜！』

　

 

最後は

　

【ゴーヤとスヌイ（もずく）の天ぷら】

　

ゴーヤの甘さが感じられる美味しい天ぷらに

　

初体験のスヌイの天ぷらに感動☆

　

既成概念がぶっ飛ぶ味は

　

マジで癖になります。

　

不思議な美味しさが駆け抜けた

心地よい残暑の夜は

素晴らしい仲間に出会えた事の偉大さと

ご当地料理の奥の深さに感激してしまいました♪

　

北海道生まれ

北海道育ちの【雪んちゅ。】さんが作り出す

遠い島の美味しい料理は

なぜか身体にぴったり合っちゃう

最高の味でした♪

　

雪んちゅ。さぁん

あんがとーっ

またゆっくり遊んでくださいなぁ〜〜〜〜☆　　　

 

 

ご協力

　

北海道フードマイスター☆生活向上委員会さん

　

ご意見＆ご要望と

情熱的っ！北海道食材推進集団

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しっかりうけたまわりまっす！

  

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