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どうもぉ♪
北海道フードマイスターで 市川燻製屋本舗で
心と腕を鍛え中
『ＭＡＳＡ』でした☆
皆さんにご報告です！
一つ目は
ＨＮＭＡが世界に誇る
伝説の米大臣
さとるさんのメディア登場告知です♪
今日の夕方HTBの【イチオシ】に
『おむすび きゅうさん』が登場します！！！
二つ目も
さとるさんのメディア告知！
木曜日の12時からSTVラジオで
本物の【漢の歌】を聴かせてくれます♪
賞金の懸かった大勝負！ 彼ならきっと・・・☆
三つ目は
我らが『市川燻製屋本舗』さんが
今週中に夕方のSTV【どさんこワイド】に登場！！！
お見逃し＆お聴き逃し無く♪ （変更の場合もありますのでご了承ください）
最後は美味しい写真で
先日、浪花亭さんで頂いた
美味しい美味しい料理の中の一つ
北海道の誇る名品
『トマトの三杯酢』です☆
このトマトを食べると 浪花亭さんの
この島への熱き想いが
ずばぁんと
胸に響きました☆
ご意見＆ご要望と
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どうも♪
北海道フードマイスターで 市川燻製屋本舗にて
心の修行中！
『ＭＡＳＡ』です☆
秋晴れの素晴らしい日々が続いていますねぇ♪
赤や黄色に色付く木々を見ていると
心がすぅ〜っと和んで
日本酒がすぃ〜っと喉を通って行きます。
そうなんです！ すぃ〜っと通って行き過ぎなのです！！
自宅で飲んでいると
酔いが早く回ってしまい
眠りにもすぃ〜っと吸い込まれていく始末・・・。
書きたい事は山積み 美味しく喰らった物も山積み
しかぁし、 睡魔に襲われ いつも本を読む時間も 気が付けば
そのまま夢の世界へ♪
そんなこんなで 最近は更新が停滞してしまって。。。
申し訳な〜〜〜い☆
と言う訳で 美味しい画像（次回以降の予告）でお許しを・・・☆
☆伝説のマリーネ☆
目の前で仕上がった 最高のスモークサーモンを使った 伝説のマリーネ！
マジで旨かったぁ！！！
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どうも〜☆
北海道フードマイスターで
市川燻製屋本舗にて人生の修行中
『ＭＡＳＡ』でしてぇ〜♪
皆さん
食欲の秋を
満喫していますか？
僕はかなり満喫していて
会う人みんなに
『成長したね♪』
『一回り大きくなったね☆』
『また一歩マシュマロマンに近づいたね…。 』
などの激励!?を
真摯に受け止めながら・・・♪ 日々、 北海道の【食】と【酒】の為 市川燻製屋本舗にて
燻製道と
漢道の修行をしております。
【漢】として一日も早く 一回り大きくなりたいのですが
いつも見た目の大きさを指摘されております・・・。
そんな事はどうでもいいのですが
今、 本気になったモンゴロイドの会（HNMA）の
【漢】どもが熱いのです！！！
中でも ＨＮＭＡが世界の誇る
米界のツートップ
ＨＮＭＡが世界に誇る
史上最強の米大臣
さとるさんと
米業界のクールプリンス
かめあくさんが
強力に熱を帯びているのです！！！
はっきり言って しげちゃんも僕もタジタジ・・・。
なぜにそんなに熱いのかと言いますと
今まで勤めていた 米家きゅうさんの新業態
『おむすび きゅうさん』で
大活躍されているんです☆
そんな二人の創り出す
史上最強のおむすびを
思いっきり堪能させて頂きました♪
（丸井今井の催事の応援で頂いた おむすびを合わせて二回目ですが☆）
日本人なら必ず和んでしまう
『お・む・す・び』の
四文字が記されたのれん！
燦然と輝く強力なラインナップ！！
磨き上げられたショーケースに並ぶ リアルで可愛いモックたち
あの【漢】が手際よく握る創り出すおにぎり！
なんだか心の底から感動してしまいました。。。
二人で大量のビールを飲み干し
空き缶を巨大ピラミッドのように積み上げ
語り明かしたあの日！
『最強のおむすびやを創り出す！』と
豪語していた【漢】が その言葉を現実にし 過酷な研修を終え 完璧なおむすびを創り出しているんです☆
そんな
感無量の想いを 胸の奥に隠し
おむすびを喰らいます！
食べたくて食べたくて やっと叶った逸品！
塩むすび☆
『いままで食べてきた おむすびは一体何だったんだ・・・。』と
頭を抱えてしまう衝撃を受ける最高の逸品！
幸福を
口福と記載したくなる食感と
米の美味しさを最大限に引き出した味♪
ふっくら握っているのに 海苔がなくても
手の中で崩れない！
こんなおむすび喰らった事無いです！！！
口の中でほろほろとバラケて行き 旨味の究極の表現
【甘さ】を感じる事が出来るんです。
しかも、鼻にも旨味が抜けて行くのが実感
この他にも
女性に大人気！ じゃこと梅☆
ツナマヨにみそおむすび
強力なおむすびに負けない
こだわりのお総菜にも感動です！！！
極太ごぼうのきんぴらに 米油で揚げた旨過ぎるから揚げ☆
ごぼうの持つ強烈な旨味は
おむすびを食べるための名脇役！
おむすびのお米は 北海道自慢の名米【ふっくりんこ】と 宮城の【たきたて】のブレンド！
その他の食材も 全てがこだわりの逸品たち☆
海苔 【田庄の海苔】 塩 【熊本産の古代天日塩】
ここまでこだわっても 価格はリーズナボ〜♪
毎日の昼食は 【おにぎり】じゃなく
最高の【おむすび】がたくさんの
【おむすび きゅうさん】で
決まりです☆
おむすび きゅうさん 札幌市東区北9条東1丁目3-10 011-788-2221 10時〜19時 水曜定休
ご協力
ご意見＆ご要望と
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どうも〜〜〜ん☆
北海道フードマイスターで
市川燻製屋本舗にて『漢』の修行中
『ＭＡＳＡ』です♪
あれは
まだまだ暑い夏の午後でした
この島自慢の
爽やかな夏の風に誘われ
ドライブへ・・・☆
ほんわかした気分で 車を走らせる事 45分♪ 念願のあのお店に到着しました！
恵庭の名店 【みるくのアトリエ】さんです。
すずきももさん著
にも紹介されたお店です♪
テラス席に座り 風に吹かれながら頂く
パスタ＆ピッツァは
心を豊かな気分にしてくれます。
（けいさんが注文したピッツァに 無意識でタバスコをかけてしまい 激怒されちゃいましたが。。。あはははは！）
壮大な青空を眺めながら
呑みほす牛乳の味の濃さに
この島に生まれた事に心から感謝です！
帰り際に購入した 自家製モッツァレラチーズは
小さくちぎって
バジルと一緒に
ミニトマトの上に乗せて
エクストラバージンオイルをかけて
美味しく喰らっちゃいましたぁ☆
何気に 夏の美味しい想い出に浸る 秋の晴れ間でした♪
牛乳の本当の味を あらゆる角度から堪能できる 【みるくのアトリエ】さんは この島を十分に感じる事が出来る
いいお店です☆
ご協力
みるくのアトリエさん
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どうも〜ん☆
北海道フードマイスターで
市川燻製屋本舗にて人生の修行中
『MASA』です♪
秋ですねぇ〜☆
紅葉も深まり この島全体が 目にも 身体にも
美味し過ぎる季節です！
そんな 最高の季節に HNMAメンバーで 長沼最強で最優の重鎮 心の姉！
まり姉さんから
粋な【食】が届きましたぁ♪
銀座の漬物の名店
『若菜』さんの
『とうふの味噌漬！』です♪
付属の楊枝を入れると フンワリ香る 優しいお味噌の香り☆
ねっちりした感触は 豊潤な味を想像させてくれます。
口に含む前に・・・♪
もちろん
秋の美味しいお酒を準備準備！！！
燗にするまで待ちきれず
思わず冷やでコピリとやって
豆腐の味噌漬をパクリ！
口の中で溶けて行く豆腐は
信州味噌の風味を残しながら
コク深い味わいで胃の中に消えていきます。
口の中に残った優しい風味を
日本酒でゆるりと流し
もう一口・・・♪
優しい香りと豊潤な味が 創り出す 何物にも代えがたい
至福の時間。
『贅』と言う意味を 再認識し久しぶりに癒された瞬間でした。
まり姉さぁん☆ 本当にありがとうございました♪ おかげさまでしっかり呑めました☆
あはははははは☆
ご協力
まり姉さん
銀座若菜さん
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